Décoration de table vilami traiteur

Traiteur

Vilami Traiteur vous propose la créativité et le savoir-faire de son Chef de cuisine et de son équipe, avec l’exigence d’un service raffiné .

Implanté en Mayenne, sur la commune de Cossé Le Vivien, Vilami Traiteur, complice de vos réceptions, met sa passion de la gastronomie et son expérience à votre service.
Vilami Traiteur se déplace pour les prestations en dehors du site.

Savoir-faire

Vilami TraiteurL’équipe est composée de Jean-Sébastien, Fabrice et Charlène qui s’entourent des meilleurs collaborateurs pour composer ensemble la réception dont vous rêvez. Pour élaborer les mets, Jean-Sébastien, Chef Cuisinier, s’attache aux moindres détails préparant lui même ses recettes.

Installé à Cossé Le Vivien, Vilami Traiteur s’est doté d’un laboratoire neuf, équipé du matériel adéquat nous permettant de réaliser tous nos produits Maison. Nous utilisons des ingrédients frais et variés respectant les disponibilités et saisons. A votre écoute, nous saurons concrétiser vos envies.


Bouchées gourmandes

Les bouchées gourmandes s’adaptent à toutes les occasions. Du simple apéritif de quelques bouchées, jusqu’au cocktail dinatoire élaboré, Vilami Traiteur saura vous conseiller.

Nos bouchées, froides ou chaudes, salées ou sucrées, sont fabriquées Maison dans notre laboratoire de production.

Cuillères, brochettes, clubs, verrines et autres créations de notre Chef sont au menu, et varient au fil des saisons pour le plaisir de vos papilles.

Pour un déjeuner ou un dîner debout, convivial et décontracté, optez pour le banquet. Vos invités picoreront et dégusteront au buffet ce qui leur plaira parmi un assortiment de pièces cocktail et petits plats colorés et appétissants.


Carte des repas

Vilami Traiteur vous propose des mets de qualité, tels la gaufre de maïs au saumon fumé d’Ahuillé et faisselle de chèvre Bio de Laigné citronnée, le Mignon de coche et sa sauce à la grain de moutarde de Bourgogne, Fricassée de fenouil à l’Espelette et patate douce au curcuma …

Nous sommes à l’écoute de nos clients pour réaliser sur mesure votre événement.


Photos


Merci pour ces quelques mots laissés dans notre livre d’or

Juste un mot, parfait !

Nous n’aurions pas pu rêver mieux. Merci pour ce week-end au top. Bonne continuation.

Mariage Thomas et Nina

Site magnifique! Des invités au top, un repas excellent, une ambiance de folie et une équipe du Vilami qui assure, la recette pour faire un mariage réussi. Un grand merci!

Mariage Etienne et Aurélie

La soirée s’est parfaitement déroulée. Le cocktail, le repas ont été organisés à la perfection. Les invités ont beaucoup apprécié le cadre, la salle moderne et l’hébergement. Merci et bonne continuation.

Christelle et Martial

Merci mille fois pour ce merveilleux week-end. Les invités se joignent à nous pour souligner la qualité du repas et du service. Ce magnifique site a été grandement apprécié par les convives. Vous avez grandement contribué à la réussite de ce week-end. pour votre prestation, nos invités ont apprécié votre travail et la qualité des produits. Bonne continuation à l’équipe du Petit Vilami.

Mariage Morgane et Dylan

Avec tous nos remerciements pour cet excellent repas que vous nous avez préparé. Merci pour votre professionnalisme tout au long de cette soirée. Nous vous souhaitons une longue vie dans votre beau métier. Sincères amitiés.

Laurence et Thierry G